사장님 안녕하세요 건강하시죠 ?카메룬 블루마운틴에 덤으로 주신 본 커피를 시음해보았습니다.참 신기한게 저번에 카메룬이 향이 안올라온다고 말씀드렸는데 이번에 이녀석은 향이 오래동안 지속되네요 ^^ 참 요상합니다. 이 녀석의 첫 느낌은 강하다입니다. 처음엔 쓴맛이 나중엔 신맛이 감도는 느낌이 강하게 느껴집니다. 입안에 남는 잔향도 다소 쓴편이고요. 하여튼 전반적으로 맛이 강합니다.아, 품질을 폄하하는게 결코 아니니 오해하지 말아주시고요^^ 개인적으로 저하고는 맞지 않는 것 같습니다. 이제 두번째 시음을 해 보았네요.우리 헤밍웨이 카페에 있는 원두 전부를 맛볼려고 합니다. 그래서 저한테 맞는 녀석 2~3개를 골라서 나중에 여유롭고 행복하게 즐길려고요 ! 전, 구수면서 약간 단맛이 도는 부드러운 녀석을 좋아합니다. 얼마전에 엔젤 인 어스에서 마신모닝 커피가 딱 그맛이라 좋았는데 불행하게 원두가 뭔지 물어보지를 못했습니다.즐거운 커피의 세계에 막 입문한 사람으로서 사장님의 조언 많이 부탁드립니다.좋은 주말되시길 바랍니다. 윤현철 드림
